疫情封闭囤什么菜比较好?

〖壹〗、疫情封闭期间
，建议优先囤积耐储存 、营养丰富且烹饪方式多样的蔬菜，如白菜
、土豆、生菜（带根） 、蒜薹
、洋葱、南瓜等 ，同时可搭配干货类食材延长保存时间。推荐囤积的蔬菜及原因白菜：费用实惠且耐储存
，富含维生素C和膳食纤维，可炒 、炖
、做馅 ，适合多种烹饪方式 。

〖贰〗、疫情反复时
，为保障生活不受影响，可囤好以下“3菜2肉”：三菜南瓜储存优势：秋天是南瓜大量上市的季节 ，未切开的南瓜可储存数月之久
，耐储存性强
。食用方式：食用方式丰富多样，可制作面食 ，如南瓜馒头 、南瓜饼；可煮粥
，如南瓜小米粥；也可直接蒸熟食用，清甜可口。

〖叁〗
、疫情之下囤菜要考虑耐储存和营养均衡 ，以下这些品种较为合适 。根茎类蔬菜：如土豆、萝卜 、洋葱、红薯等，它们能保存较长时间
，土豆可做成多种美食，萝卜能煲汤
、清炒
。叶菜类：可选取大白菜、娃娃菜等 ，能储存较久
，大白菜可用来炖 、炒
、涮火锅。

疫时死多少人,疫时,三年,买点菜,回,不接触人,好些买菜堆

疫情期间全球和中国的死亡病例数，以及买菜囤菜、减少接触的相关建议疫情期间死亡病例数1）全球疫情数据显示 ，截至2023年5月
，全球累计新冠确诊病例超6亿例，累计死亡病例超690万例 ，不过该数据受统计口径 、检测能力等因素影响
，实际情况或有差异 。

下单方法：打开APP，浏览商品并加入购物车 ，结算时填写配送信息
，完成支付
。配送方式同样采用无接触配送。总结与建议 取货安全：虽然是无接触配送，但建议您在取货时戴上一次性手套 ，回家后及时洗手 。提前下单：由于商品可能存在售空情况，建议您提前下单以确保能够购买到所需商品
。

我觉得面对这种蛮不讲理
，一点不懂变通的人，比较好的应对方法就是不应对。有一句话说得好：俗语 你的生命中 ，还有那么多的美好和确幸
，有诗和远方，何必和这些苍白的人较真 。你的时间是宝贵的 ，不应该花费在这种低劣的人身上；如果真的遇见了
，那就交给别人去处理，交给善于处理的人去做。

学会了做饭胖死了自己 已经习惯了大眼瞪小眼的生活 ，之前两点一线
，吃饭全凭外卖
。疫情一爆发，什么外卖都是浮云 ，我自己做。各种花式料理
，黑暗料理，统统都让姐做了个遍 ，2020年封城的四个月居然胖了10斤，苍天啊 。

不过
，进入2020年，疫情来临时 ，当你需要一个安身之所躲避病毒或者进行隔离的时候
，你才发现，有一套属于自己的房子的重要性
。自己的房子才有归属感 ，但房子也是有区别的。首先是户型
，一个好的户型应该是南北通透，舒适明亮的 。

宿舍晚上关上灯 ，室友围在一起
，那样看电影可比电影院舒服
、刺激有感觉多了，而且看室友们都喜欢的电影 ，本来就是在分享和传递快乐
。

疫期囤菜有讲究!注意这3点,全面保护身体健康!

疫期囤菜需注意以下三点
，以全面保护身体健康：避免过量囤积易腐坏蔬菜大量囤积叶菜类（如菠菜、生菜）或根茎类但保存不当，易因湿度 、温度变化导致腐烂 ，产生霉菌或细菌污染。建议优先选取耐储存品种（如土豆
、洋葱、卷心菜），并控制囤积量
，按需分批购买 。

选取耐储存的新鲜蔬菜 大白菜：北方人有囤大白菜过冬的传统，大白菜不仅营养丰富 ，而且耐储存
。包菜（卷心菜） 、花菜
、西兰花：这些蔬菜富含维生素和矿物质
，且储存时间较长。胡萝卜、白萝卜：根茎类蔬菜不仅耐放，还能提供丰富的膳食纤维和维生素 。

叶菜类：如菠菜 、油菜等 ，应放在冰箱保鲜层
，储存时间不宜超过3天
。根茎类：如土豆、胡萝卜等，可放在阴凉干燥处 ，储存时间较长
，但需注意避免发芽或腐烂。瓜茄类：如黄瓜
、西红柿等，应放在冰箱保鲜层 ，储存时间适中
，一般不超过一周 。菌藻类：如香菇、海带等，应放在干燥通风处 ，避免潮湿导致变质。

囤菜

〖壹〗 、绿叶蔬菜需要放在冰箱的冷藏层，先把菜叶表面的水分自然风干
，然后装入袋放入冷藏层即可，记得在袋中放一张纸巾吸附水汽哦
。 适合：大白菜
、卷心菜、芹菜。 腌制酱菜类 腌制好的咸菜把表面的水分去掉之后 ，可以使用密封袋密封好
，放在常温环境下保存，可以保存三四个月左右 ，记得不要暴晒 。 适合：酸菜 、辣白菜
、酸黄瓜
。

〖贰〗、作为一个北方人
，入秋了之后，就要开始囤菜了。大葱 ，白菜
，萝卜，是北方地区冬天的老三样 。下面我就分享两种我家里面储存大葱的方法： 晾晒法储存
。 在我家农村有院子的房子里 ，就是将大葱放在院子里的地上。 这样
，白天出太阳的时候，阳光照射到大葱上 。同时 ，还可以将大葱里多余的水分晾晒干，更容易使大葱保存
。

〖叁〗 、囤菜核心数量范围1）基础款是普通家庭冬季6个月基本需求
，约占日常蔬菜消耗30%，搭配土豆
、萝卜能满足日常所需 ，起步100斤。2）常规款大多是三口之家囤量
，部分家庭会预留腌酸菜量或应对突发状况，在200到500斤 。

〖肆〗、“囤菜模式 ”指在降温下雪 、天气转冷的时节 ，人们大量购买并储存蔬菜以备过冬的行为模式
。以下从行为背景
、典型表现、行为意义三方面展开介绍：行为背景在天气转冷 、尤其是面临降温下雪等恶劣天气时
，蔬菜的生长和运输会受到较大影响。

〖伍〗、囤菜是针对当前疫情形势采取的家庭物资储备措施，主要储备了耐储存的蔬菜
、干货及米面油等基础物资 。具体分析如下：储备蔬菜的选取：用户选取土豆作为主要储备蔬菜 ，因其具有耐储存、烹饪方式多样的特点。土豆在阴凉干燥处可保存1-2个月
，适合作为疫情期间的应急蔬菜
。

〖陆〗 、疫情期间，该如何囤菜呢？现献上囤菜攻略一部：蔬菜 蔬菜主要分为叶菜类
、根茎类、瓜果类 、菌菇类等 ，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度为0℃—10℃
，但不同品种的储存温度有所差异。叶菜类这类蔬菜容易腐烂和营养流失 。绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适宜温度为0℃—2℃ ，不能低于0℃
。

干货!疫请期间,蔬菜囤买总放坏?十分钟教你买什么,怎么储藏

西红柿
、茄子等（存放时间适中）菌藻类：香菇、海带 、紫菜等（营养丰富，适量购买）花芽类：豆芽
、花生芽等（易储藏）鲜豆类：豌豆、蚕豆 、扁豆等（存放时间适中）购买口诀：叶菜是老大
，根茎存放久，瓜茄也不差。菌藻不可少 ，花芽易储藏
，鲜豆紧随后 。

带叶子的蔬菜：比无叶蔬菜存储时间短，直接放冰箱2天就蔫了 ，放入塑料袋封起来能多放一两天
。但买太多吃不完易烂
，且放得越久水分流失越多，营养价值越低。切开的瓜果 切开的冬瓜
、南瓜：放不久 ，切口处2天就开始变软变滑
，从而变质 。

根茎类蔬菜这类蔬菜保存期可达3-6个月
。 土豆：要挑选表皮光滑且无破损的品种。将其放在阴凉通风处，避免阳光直射 ，这样大约能保存4-5个月 。要是用透气布袋装起来并冷藏在2-4℃的环境下
，保存时间还能延长至半年
。 红薯（地瓜）：需挑选无霉变、无伤口的红薯。